الملخص
تمت ترجمة أجزاء من هذه الصفحة آلياً وقد تحتوي على أخطاء.
الأهداف: إن تناول الخضروات النيئة يمثل خطرًا كبيرًا على الجمهور ويعد الوسيلة الرئيسية لنقل الطفيليات المعوية. لقد سعينا لتقييم درجة التلوث الطفيلي في الخضروات المختارة في الإمارات العربية المتحدة. الطرق: تم جمع 218 عينة من الخضروات الطازجة بشكل عشوائي من مزارع مختلفة ومحلات السوبر ماركت المحلية بين فبراير 2017 ويناير 2018. بعد الغسيل والطرد المركزي، تم فحص الرواسب ميكروسكوبياً بحثًا عن الأشكال الطفيلية. النتائج: تم الكشف عن كيسات البروتوزوا وبيض الديدان في 15.1% (33/218) من العينات. كانت الطفيليات الأكثر اكتشافًا هي مجموعة الإنتامويبا (E. histolytica/E. dispar/E. moshkovskii) (30.3%)، الإنتامويبا كولاي (18.2%)، تريكوريس تريكورا (12.1%)، سترونجيلايدس ستيركوراليس (12.1%)، بيض الأسكاريس لومبريكويدس (9.1%)، كيسات إندوليمكس نانا وبيض إنتيروبيوس فيرمكولاريس (6.1% لكل منهما)، وجيارديا لامبليا وهيمينوليبس نانا (3.0% لكل منهما). لم نجد أي ارتباط كبير بين نوع الخضار ووجود الطفيليات (p > 0.050). علاوة على ذلك، كانت نسبة حدوث الطفيليات مستقلة عن نوع الخضار (p > 0.050). الاستنتاجات: تسلط الدراسة الضوء على إمكانية أن تكون المنتجات الخام مصدرًا رئيسيًا لتفشي الأمراض المنقولة بالغذاء ودورها في نقل العدوى الطفيلية المعوية. يُوصى بالتثقيف العام حول التعامل الآمن مع الخضروات النيئة.
الكلمات المفتاحية
بيانات النشر
- المعرّف الرقمي
- 10.5001/omj.2020.46
- المجلة
- مجلة عُمان الطبية
- الناشر
- المجلس العُماني للاختصاصات الطبية
- وصول مفتوح
- وصول مفتوح ذهبي
اقتبس هذه المقالة
APA 7
El Bakri, A., Hussein, N. M., Ibrahim, Z. A., Hasan, H., & AbuOdeh, R. (2020). الكشف عن الطفيليات المعوية في خضراوات متنوعة في الإمارات العربية المتحدة. Oman Medical Journal. https://doi.org/10.5001/omj.2020.46
MLA 9
El Bakri, Ali, et al. "الكشف عن الطفيليات المعوية في خضراوات متنوعة في الإمارات العربية المتحدة." Oman Medical Journal, 2020. https://doi.org/10.5001/omj.2020.46.
شيكاغو (المؤلف–التاريخ)
El Bakri, Ali, Nabila M. Hussein, Zeinab Abdallah Ibrahim, Hayder Hasan, and Raed AbuOdeh. 2020. "الكشف عن الطفيليات المعوية في خضراوات متنوعة في الإمارات العربية المتحدة." Oman Medical Journal. https://doi.org/10.5001/omj.2020.46.
هارفارد
El Bakri, A., Hussein, N. M., Ibrahim, Z. A., Hasan, H. and AbuOdeh, R. (2020) 'الكشف عن الطفيليات المعوية في خضراوات متنوعة في الإمارات العربية المتحدة', Oman Medical Journal. doi:10.5001/omj.2020.46.
فانكوفر
El Bakri A, Hussein NM, Ibrahim ZA, Hasan H, AbuOdeh R. الكشف عن الطفيليات المعوية في خضراوات متنوعة في الإمارات العربية المتحدة. Oman Medical Journal. 2020. doi:10.5001/omj.2020.46
IEEE
A. El Bakri, N. M. Hussein, Z. A. Ibrahim, H. Hasan, and R. AbuOdeh, "الكشف عن الطفيليات المعوية في خضراوات متنوعة في الإمارات العربية المتحدة," Oman Medical Journal, 2020, doi: 10.5001/omj.2020.46.