In Vitro Antibacterial Activity of three Indian Spices Against Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus

Objective: To explore the in vitro antibacterial activity of ethanolic extracts of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum; CIN), clove (Syzygium aromaticum, CLV) and cumin (Cuminum cyminum, CMN) against clinical isolates of methicillin resistant Staphylococcus aureus (MRSA), from Kolkata, India. Methods: The CIN, CLV and CMN were tested for their antibacterial activity against MRSA by in vitro methods. Minimum inhibitory concentration (MIC) values of the three extracts were determined, and time-kill studies were performed in order to investigate the bactericidal activity of the extracts (at the MIC level) for the isolates. The killing efficacy of the extracts was determined at various concentrations. Results: The zone diameter of inhibition (ZDI) obtained due to CIN, CLV and CMN ranged between 22-27 mm, 19-23 mm and 9-15 mm, respectively; while the MICs, for the isolates, were in the range of 64-256, 64-512 and 128-512 µg/ml, respectively. When tested for their MIC levels; the CIN and CLV were found to be bactericidal after 6 hrs of incubation, while CMN showed bactericidal activity after 24 hrs. However, when tested at various concentrations; CIN, CLV and CMN displayed bactericidal activity against S. aureus, after 24 hrs of incubation, at 200, 200 and 300 µg/ml, respectively. Conclusion: The C. zeylanicum and S. aromaticum showed the strongest in vitro antibacterial activity followed by C. cyminum against MRSA, and such findings could be considered a valuable support in the treatment of infection and may contribute to the development of potential antimicrobial agents for inclusion in anti-S. aureus regimens.

الهدف: استكشاف النشاط المضاد للبكتيريا في المختبر لاستخراج الإيثانول من القرفة (Cinnamomum zeylanicum؛ CIN) ، والقرنفل (Syzygium aromaticum ، CLV) والكمون (Cuminum cyminum ، CMN) ضد العزلات السريرية من المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين (MRSA) ، من كولكاتا ، الهند. الطرق: تم اختبار CIN و CLV و CMN لنشاطها المضاد للبكتيريا ضد MRSA بواسطة طرق في المختبر. تم تحديد قيم الحد الأدنى من التركيز المثبط (MIC) للاستخراج الثلاثة ، وتم إجراء دراسات قتل الوقت للتحقيق في النشاط القاتل للبكتيريا للاستخراج (على مستوى MIC) للعزلات. تم تحديد فعالية القتل للاستخراجات عند تركيزات مختلفة. النتائج: تراوحت أقطار منطقة التثبيط (ZDI) الناتجة عن CIN و CLV و CMN بين 22-27 مم و 19-23 مم و 9-15 مم على التوالي؛ بينما كانت قيم MIC للعزلات في النطاق من 64-256 و 64-512 و 128-512 ميكروغرام / مل على التوالي. عند اختبارها لمستويات MIC الخاصة بها؛ وُجد أن CIN و CLV كانت قاتلة بعد 6 ساعات من الحضانة ، بينما أظهر CMN نشاطًا قاتلًا بعد 24 ساعة. ومع ذلك ، عند اختبارها عند تركيزات مختلفة؛ عرضت CIN و CLV و CMN نشاطًا قاتلًا ضد S. aureus ، بعد 24 ساعة من الحضانة ، عند 200 و 200 و 300 ميكروغرام / مل على التوالي. الاستنتاج: أظهرت C. zeylanicum و S. aromaticum أقوى نشاط مضاد للبكتيريا في المختبر يليه C. cyminum ضد MRSA ، ويمكن اعتبار هذه النتائج دعمًا قيمًا في علاج العدوى وقد تساهم في تطوير عوامل مضادة للبكتيريا محتملة لتضمينها في أنظمة مكافحة S. aureus.